domingo, 8 de Janeiro de 2012

Queques fadados

Aqui vai outra receita genial, fácil de fazer e fica sempre saborosa. Esta receita tirei de um livro infantil "A Festinha da Princesa", para poder fazer sobremesas com os meus filhos e realmente estas são simples e deliciosas.

Queques fadados

125g de margarina vegetal (amolecida à temperatura ambiente)
125g de açucar branco refinado
2 ovos, batidos com um garfo
125g de farinha de trigo autolevedante
2 colheres de sopa de leite

Cobertura (opcional)

225g de açucar em pó
1 c. de sopa de sumo de limão
1 c. de sopa de água quente
Depois tudo o resto fica a gosto pessoal para decorar os queques

Põe-se o forno a aquecer a 190 graus/marca 5 em forno de gás. Vamos lá começar os nossos queques mistura-se a manteiga com o açucar até ficar uma massa leve e fofa, juntamos os ovos aos poucos, batendo sempre após cada adicção. Peneiramos a farinha para a tigela e envolve-se esta na mistura. Deita-se o leite e aqui eu costumo adicionar raspa de 1 laranja e um pouco de sumo, não faz parte da receita mas eu gosto do resultado. Mexe-se bem o preparado até ficar macio e a gotejar da colher. Divide-se o preparado pelas formas e leva-se ao forno durante 15 a 20 minutos até os queques crescerem e ficarem dourados. Tira-se do forno e coloca-se numa grelha a arrefecer.

Para a cobertura, peneira-se o açucar em pó para uma tigela, junta-se o sumo de limão e adiciona-se sempre a mexer a água quente. Mexe-se até espessar e ficar macio. Com uma colher deita-se a cobertura de açucar em cima dos queques arrefecidos e espalham-se depois é só decorar.

Experimentem e digam se não é fácil, o resultado final é um bolo leve e húmido tal como gosto.Uso esta receita não só para queques, mas também como base de bolos.

Bom Apetite ;)



sábado, 7 de Janeiro de 2012

Pudim de Ananás da Orlanda

Tenho uma amiga, a Orlanda que me ensinou a fazer esta sobremesa, que tem sempre sucesso, super fácil e deliciosa.

Ingredientes

1 lata de leite condensado
2 gelatinas de ananás ( aqui é opcional, como se misturam bocados de fruta pode colocar-se a gelatina de outro sabor ou sem sabor)
1 lata de ananás
2 pacotes de natas

Prepara-se as gelatinas como indica nas embalagens e aproveita-se o sumo do ananás para misturar na gelatina. Acrescenta-se o leite condensado e mexe-se bem.
Bate-se as natas e mistura-se ao preparado, por fim coloca-se o ananás partido. Vai ao frigorifico... Et voilá, super simples.

Têm de experimentar e digam-me se realmente não é fácil e delicioso.



I have a friend that gave me this dessert which is really easy to make and delicious, it doesn't take more than 5 minutes.

Ingredients

1 can of condensed milk
2 packages of pineapple gelatin
1 can of pineapple
2 packages of cream 


You prepare the gelatin following the packages instructions, use the water of the pineapple ( you can use any other fruit or gelatin flavour as you prefer) to mix with the gelatin, after you put the condensed milk and mix it all well.Prepare the cream and blend it with the mixture, then put the pineapple and into the freeze it goes. Super easy and delicious, you have to try it and tell me all about it...


Mistério desvendado

O próximo que fizer vai ser bem mais dificil, pelo menos 11 descobriam logo para quem era e claro a aniversariante também, assim só vou mostrar o resultado final depois da prenda entregue.
Isto foi engraçado.

The birthday girl has already find out, it was really easy and at least 11 persons would guess in seconds. It was fun next time I'm going to make it really hard.

1ª Pista

Estou a fazer algo para oferecer, mas a pessoa tem de descobrir se quer receber a prenda, assim aqui vai a primeira pista. Eu desconfio que isto vai ser muito fácil :)

I'm making a gift to offer to a friend, but the person doesn?t know so this picture is my first clue. I do believe that it will be easy to find out, we shall see:)